La fira de la trumfa de Molló es farà el 27 de setembre

Aquest any 2025, la Fira de la Trumfa de Molló se celebrarà el dissabte 27 de setembre.

Aquesta fira s'havia fet habitualment pels volts de l'11 de setembre, però enguany canvia de data i es farà uns 15 dies més tard per esperar la collita d'aquest tubercle, que a causa de les bones condicions meteorològiques d'aquest estiu (amb pluges i calor) no permeten collir la trumfa tan aviat com altres anys. Així doncs, els agricultors de la Vall de Camprodon que cultiven patata començaran la recol·lecta a mig setembre, ja que cal esperar que la planta es mori per arrencar-la i que després es conservi de formi òptima al rebost de casa.

Els principals productors de la Vall de Camprodon, agrupats en el si de la Cooperativa Ramadera de Molló, treballen amb una trumfa homogènia i de qualitat a partir d’un cultiu que segueix el reglament de producció, consensuat entre tots els seus membres i supervisat per una entitat certificadora oficial.

S’ha sembrat una llavor certificada i s’ha procurat un cultiu més higiènic per mitjà de la rotació de les terres de conreu, l’opció de productes fitosanitaris de baixa toxicitat, un maneig que té en compte el cicle de la planta i una manipulació acurada. Les trumfes es venen envasades en sacs de 5, 25 i 40 quilos, degudament etiquetats.

A la Vall de Camprodon, la trumfa o patata s’ha cultivat des d’antic amb magnífics fruits i com a reflex d’una economia de subsistència. Actualment és un cultiu complementari per als pagesos de la Vall i contribueix a consolidar la seva economia.

La Trumfa de la Vall de Camprodon forma part de la marca Productes del Ripollès.

La fira tindrà activitats de tot tipus com ara tallers per a la mainada, animacions de carrer, jocs i concursos... i l'activitat més destacada: el tastet de trumfa a càrrec dels restaurants del municipi.

Vols posar una parada? Si vols posar una parada per la venda de productes artesanals a la Fira de la Trumfa, envia una instància, abans del 10 de setembre, indicant els metres lineals de parada, els productes a vendre i el municipi de procedència. Fes el tràmit aquí.

Més informació al web https://www.mollo.cat/trumfa