Fira de la Trumfa de Molló
Dissabte, 27 de setembre de 2025
Plaça Major de Molló
Vols posar una parada?
Si vols posar una parada per la venda de productes artesanals a la Fira de la Trumfa, envia una instància, abans del 10 de setembre, indicant els metres lineals de parada, els productes a vendre i el municipi de procedència. Fes el tràmit aquí.
Programa d'actes:
De 10 a 18 hores: XIX FIRA DE LA TRUMFA DE MOLLÓ amb venda de Trumfa de la Vall de Camprodon, així com d'altres productes artesanals i locals.
A les 10 hores: TALLER DE TRUMFES PER A LA MAINADA
Durant el matí: ANIMACIONS DE CARRER
A les 11:30 hores: DEGUSTACIÓ DE TRUMFA a càrrec dels restaurants del municipi. Preu 1€ cada degustació. Es poden comprar els tiquets de degustació el mateix dia de la fira, fins exhaurir existències.
A les 13:30 hores: CONCURS “EL TEU PES EN TRUMFES” Aconsegueix els mateixos quilos de l’autèntica trumfa de Molló segons el teu pes, obsequi de la Cooperativa Ramadera de Molló.
A les 17 hores: XIII CAMPIONAT LOCAL DE PELAR TRUMFES
A partir de les 11:30h, a la Plaça Major de Molló es podran degustar diferents tastets elaborats amb trumfa. Preu tastet: 1 euro. Es podran comprar els tiquets el mateix dia de la fira.
Tastets 2025:
Restaurant Panoramix:
Milfulls de trumfa cruixent amb una reducció de fons de vedella
amb ceps i garnatxa de l'Empordà
Restaurant Costabona:
Trumfes amb bacallà
Restaurant Calitxó:
Milfulles de trumfa amb carn de perol
Foodtruck Al&Gi:
Bomba Al&Gi
Can Parruc:
Xistorra amb trumfes
El Racó de la Txell:
Braç de trumfa
Punt 7:
Les braves del Punt 7
VOLS COMPRAR TRUMFA DE MOLLÓ?
La podràs comprar el dia de la Fira de la Trumfa o
qualsevol altre dia a la Cooperativa Ramadera de Molló
Els principals productors de la Vall de Camprodon, agrupats en el si de la Cooperativa Ramadera de Molló, treballen amb una trumfa homogènia i de qualitat a partir d’un cultiu que segueix el reglament de producció, consensuat entre tots els seus membres i supervisat per una entitat certificadora oficial.
S’ha sembrat una llavor certificada i s’ha procurat un cultiu més higiènic per mitjà de la rotació de les terres de conreu, l’opció de productes fitosanitaris de baixa toxicitat, un maneig que té en compte el cicle de la planta i una manipulació acurada. Les trumfes es venen envasades en sacs de 5, 25 i 40 quilos, degudament etiquetats.
A la Vall de Camprodon, la trumfa o patata s’ha cultivat des d’antic amb magnífics fruits i com a reflex d’una economia de subsistència.
Actualment és un cultiu complementari per als pagesos de la Vall i contribueix a consolidar la seva economia.
La Trumfa de la Vall de Camprodon forma part de la marca Productes del Ripollès.
Cooperativa Ramadera de Molló
C/ de la Guardiola, 1
17868 - Molló
Telf. 972.74.10.01
