Celebrada la XIX edició de la Fira de la Trumfa de Molló

El dissabte 27 de setembre de 2025 ha tingut lloc la XIX edició de la Fira de la Trumfa de Molló amb molt bona assistència de visitants. Enguany, la fira ha canviat de dates, ja que habitualment es feia a principis de setembre, però la manca de trumfes, que s'han començat a arrencar a mitjans de mes, ha fet que se celebri a finals d'aquest mes.

El bon temps va acompanyar la jornada, que va començar amb un taller de trumfes per a la mainada i amb diverses activitats d'animació pels carrers on se celebrava la fira.

L'acte més destacat fou un any més la degustació de trumfa, on es van poder tastar fins a 7 elaboracions realitzades per diversos establiments del municipi. El restaurant Panoramix va oferir un milfulls de trumfa cruixent amb una reducció de fons de vedella amb ceps i garnatxa de l'Empordà​, el restaurant Costabona unes trumfes amb bacallà, el restaurant Calitxó un milfulles de trumfa amb carn de perol, la foodtruck Al&Gi una bomba de trumfa, Can Parruc una xistorra amb trumfes, el Racó de la Txell un braç de trumfa i el Punt 7 unes trumfes braves. En total es van servir 1.266 degustacions, exhaurint els tastets que s'havien preparat.

També la Cooperativa Ramadera de Molló, que agrupa els productors de trumfa de la Vall de Camprodon, va vendre l'autèntica trumfa de la Vall de Camprodon amb sacs de 5 o 25 kg.

L'Albert, de Figueres (Alt Empordà), es va emportar 98 kg de trumfa cap a casa després de guanyar el concurs "El teu pes en trumfes", i la Marta i en Carlos, de Molló, es van proclamar campions per empat del Campionat local de pelar trumfes.

La Fira de la Trumfa està organitzada per l'Ajuntament de Molló, amb la col·laboració dels restaurants i establiments del municipi i la Cooperativa Ramadera de Molló, i compta amb l'ajuda econòmica de la Diputació de Girona.